 Mousse de Chocolate
Ingredientes:
250g de chocolate em tabelete125g de margarina125g de açúcar5 ovos
Preparação: Coloque num recipiente o chocolate e a margarina e leve ao lume em banho-maria até derreterem.Quando estiverem líquidos, mexa com uma colher de modo a ficar tudo bem ligado.Entretanto, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e depois junte, em fio, o chocolate derretido. Bata as claras em castelo bem firme e junte-as ao preparado anterior, mexendo sempre de cima para baixo e devagar.Leve ao frigorífico para gelar um pouco. Espero que gostem. Eu adoro Um abraço ZéTó
|
